तांबे के बर्तन में खाना खाने और पानी पीने के क्या हैं लाभ?
तांबे के बर्तन में खाना खाने और पानी पीने के क्या हैं लाभ?
तांबे में कुछ स्टरलाइजिंग गुण होते हैं। जब भी तांबे के संपर्क में पानी या कोई खाने वाली चीज आती है तो उसमें मौजूद कीटाणु नष्ट हो जाते हैं। यही कारण है कि इसमें खाने या पानी पीने से गठिया और कैंसर जैसी कई बीमारियों का खतरा टल जाता है ताबें और पानी के बीच में रासायनिक प्रतिक्रिया होती है, जिससे इसमें एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लामेंटरी और कैंसररोधी प्रॉपर्टीज पैदा होती हैं और इसलिए तांबे के बर्तन में रखा पानी पीने से कई बीमारियां दूर हो जाती है। तांबे के बर्तन में खाना खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है लेकिन वहीं खाने की कुछ ऐसी चीजें भी है जिन्हें तांबे के बर्तन में खाने से सेहत को बहुत नुकसान भी पहुंचता है। सिट्रिक फूड्स, आचार, दहीं, नींबू का रस और छाछ आदि चीजों को तांबे के बर्तन में खाना-पीना नहीं चाहिए। इसमें पाए जाने वाला एसिड खट्टी चीजों के साथ गलत प्रतिक्रिया करते हैं, जिससे घबराहट, जी मचलाना आदि होने के साथ आप फूड पॉइजनिंग हो सकती है।
